"Seguí la receta de TikTok al pie de la letra… y no me salió."
No eres tú. Un video de 60 segundos no te da las cantidades exactas, el tiempo de horneado ni el orden correcto. En el Desafío ves la técnica completa.
Desafío Repostero · 27 al 30 de octubre
No te falta talento, te faltan los pasos correctos. En 4 clases en vivo y gratis, el repostero Manuel Guerrero te los enseña con medidas exactas y en orden.
Unirme al grupo gratis
Necesitas aprender la técnica en orden, con medidas exactas, de alguien que vive de vender pasteles.
Por eso los tutoriales sueltos no te han funcionado: te enseñan el resultado, no la técnica.
"Seguí la receta de TikTok al pie de la letra… y no me salió."
No eres tú. Un video de 60 segundos no te da las cantidades exactas, el tiempo de horneado ni el orden correcto. En el Desafío ves la técnica completa.
"Mis pasteles se cuartean, se hunden o quedan duros. No tengo mano."
No es falta de talento. Casi siempre es una medida que no es exacta, una temperatura que no es la correcta o un paso fuera de orden.
"Solo sé hacer bizcocho y flan. Me falta mucho."
Perfecto, de ahí partimos. La Clase 1 empieza desde las bases: los utensilios que sí necesitas y sabores sencillos que gustan a todos.
Cada clase construye sobre la anterior: de las bases a ponerle precio a tus pasteles.
🕗 Todas las clases:
20:00 h de Venezuela · 18:00 h de México · 19:00 h de Colombia
En tu hora local:
Bienvenida, los utensilios y materiales que sí necesitas, torta de vainilla, bizcocho de calabaza y relleno de chocolate.
Remojo de especias, cómo rellenar y armar una torta, bordes perfectos, la receta de buttercream americana, tips para emprender y una torta temática de Halloween.
El uso correcto del muro de contención, nivelación y relleno, decoración con diseño de Halloween y la fórmula para sacar el precio correcto de tus pasteles.
Una decoración sorpresa de Halloween, precios y cómo iniciar en la repostería, y tips para no rendirte en el intento.
Y del 27 al 30 de octubre te enseña cómo hacerlos, gratis.
"Soy Manuel Guerrero. Hace más de 10 años un accidente me dejó en silla de ruedas, y la repostería se convirtió en mi salvación.
Nadie quiso enseñarme, así que me formé por mi cuenta hasta dominar cada técnica.
Hoy comparto todo lo que aprendí, porque lo que nadie hizo por mí, yo lo haré por ti."
Manuel Guerrero · repostero
"Con sus recetas… mis clientes encantados"
"Ya sé preparar pasteles, cosa que pensé nunca poder hacer"
"Yo compré el curso hace unos meses atrás y ha sido maravilloso. Cada receta, la forma en que explica, muy detalladamente. Mi vida ha cambiado bastante: ya sé preparar pasteles, cosa que pensé nunca poder hacer. También he empezado a vender…"
"Quería intentar este diseño y me encantó cómo quedó"
"…las técnicas que precisaba oír y ver para tirar el miedo que tengo de emprender."Marbelis, alumna de Manuel
Las clases son en vivo: solo se transmiten del 27 al 30 de octubre.
Se abre WhatsApp en tu celular o computadora.
Ahí recibes la receta de brownie de chocolate y la lista de materiales.
Te mandamos el enlace de cada clase en vivo y un recordatorio antes de empezar.
Hoy haces pasteles y piensas:
"Todavía no está como para venderlo."
Dentro de unas semanas podrías estar respondiendo pedidos, eligiendo sabores y poniéndole precio a tu trabajo. El cambio empieza del 27 al 30 de octubre.
Las clases empiezan en
Sí, las 4 clases en vivo son gratis.
En vivo por YouTube. El enlace de cada clase llega al grupo de WhatsApp.
Las 4 clases son a las 20:00 h de Venezuela, que son las 18:00 h de México. En tu país son a las . En el grupo de WhatsApp compartimos el horario de cada país y te avisamos antes de empezar.
No. La Clase 1 empieza desde las bases.
No es obligatorio, pero lo ideal es que practiques junto a Manuel mientras ves la clase. En el grupo compartimos la lista de materiales antes de la primera clase.